Pizza Pub festeggia 50 anni in Clarion

THE PIZZA PUB, situato lungo la Route 322 a Clarion, ha recentemente festeggiato il suo cinquantesimo anniversario.

CLARION – Tre generazioni della famiglia Schill riforniscono di pizza la zona di Clarion da oltre mezzo secolo. Ci sono un sacco di pizza e ricordi per coloro che hanno visitato e continuano a tornare.

Il Pizza Pub, inaugurato il 10 aprile 1973, ha recentemente festeggiato il suo cinquantesimo anniversario; ma Pete e Germaine Schill portarono per la prima volta la pizza a Clarion nel 1960 con Harry's Pizza su Main Street. Il figlio Mike e sua moglie Jean hanno acquistato il pub 18 anni fa. I figli di Mike e Jean sono cresciuti lavorando lì.

Il pub vende ancora l'originale Harry's Pizza dal lunedì al mercoledì, ma offre anche torte speciali, stromboli e sottotitoli per tutta la settimana.

Per la celebrazione del cinquantesimo anniversario a maggio, ogni giorno venivano offerti piatti speciali, attirando folle da ogni parte del mondo. Il giorno in cui sono stati presentati i vassoi di Harry's Pizza potrebbe essere stato il più impegnativo e i membri della famiglia Schill sono tornati per aiutare con la produzione.

"Mio fratello Dan era lì alle 5 del mattino con Mike per iniziare a stendere i vassoi: 70 vassoi dal pub e 30 vassoi presi in prestito", ha detto Mike. "Abbiamo arrotolato le prime cento, e quelle erano tutte le teglie che avevamo. Quella sera ho arrotolato la pizza fino alle 20:00. Mio figlio Eric e io siamo andati a cronometrare i forni e tutto il resto, quindi sapevamo esattamente quale fosse la nostra capacità per lunedì. Il mio la moglie Jean, i fratelli Ray, Dan e Tom e le sorelle Donna e Karen hanno lavorato a fianco dello staff tutto il giorno."

Mike ha detto che tutto ha funzionato nel miglior modo possibile, ma sfortunatamente alcune persone non sono riuscite a procurarsi un po' di Harry. C'erano troppe telefonate e solo tanto spazio nel forno. Gli ordini sono raddoppiati rispetto agli anniversari passati.

La famiglia è grata per il sostegno della comunità.

Mentre tutti vanno pazzi per Harry's, una macchina della sede originale Clarion di Harry's Pizza rende tutto possibile.

"La macchina con cui ho steso l'impasto l'altro giorno è uscita dalla pizzeria di Harry", ha spiegato Mike. "È la stessa macchina originale da quando sono qui, lavoro qui da quando avevo 16 anni e ora ne ho 57. Non ho mai cambiato cinghia, catena, cambio o motore. Non fanno cose del genere più."

La pizza ha sempre fatto parte della vita di Mike: è sempre stato al Pizza Pub.

"Abbiamo aperto, avevo solo sette anni e ricordo che correvo per il posto", ha detto Schill. "Ho 57 anni e sono qui adesso... beh, sono sempre stato qui, ma ho iniziato a lavorare quando avevo 16 anni, quindi anch'io sono qui già da 41 anni."

Trasformazione in

Il Pub Pizzeria

L'edificio del Pizza Pub, lungo la Route 322 di fronte a Clarion Ford, in precedenza fungeva da lavanderia a gettoni e da stazione di servizio che vendeva Studebakers.

I mattoni rossi all'interno e all'esterno del pub sono stati riutilizzati da una parte crollata di una casa sulla Route 322 a Stratanville. I mattoni furono inizialmente portati da Filadelfia all'inizio del 1800 su carri Conestoga. La leggenda narra che questa casa fosse utilizzata come parte della ferrovia sotterranea.

Il logo del Pizza Pub, raffigurante un cane rilassante, è un omaggio all'animale domestico preferito di Bernice Bowser, un barboncino di nome Pixie.

L'interno del Pub è rimasto sostanzialmente lo stesso nel corso degli anni.

"Le pareti sono le stesse, abbiamo cambiato la moquette e inserito una nuova porta a vetri", ha detto Mike. "Abbiamo aggiunto alcune nuove sedie e dipinti, ma niente di grave.

"Ogni volta che penso di rallegrare l'interno, la gente mi dice di non cambiare nulla. Dicono che non sarebbe il Pub, e lo sento dire continuamente," ha spiegato.

La trasformazione dell'edificio da lavanderia a pizzeria a pizzeria doveva durare a lungo e resistere a molto traffico nel corso degli anni.

Molte persone hanno visto una moneta incastonata nel bar/bancone vicino alla cassa e Mike racconta una storia su come ciò sia accaduto.

"Durante la costruzione del posto, Dan Schill ha bruciato un buco nel piano di lavoro con la luce tripla", ha detto. "Non riuscivano a pensare a nessun altro modo per sistemare il problema, e Henry Shaffer ha detto: 'Lo sistemerò io', e l'ha semplicemente ritagliato con una sega perfetta. Abbiamo trovato un pezzo da cinquanta centesimi del 1973 e l'abbiamo inserito lì invece di buttare via tutto. Allora, questo è quello che hanno fatto. "